Пирожки из теста на майонезе с жареными яблоками

Вот такую интересную начинку для пирожков я нашла на немецком сайте. Очень показалась вкусной. И я не ошиблась. Итак, берём дрожжевое тесто на майонезе, рецепт тут, и делаем сладкие пирожки. В начинку можно добавить изюм. Ну, это на ваше усмотрение.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 209 килокалорий
• Повод: Пикник, десерт

Ингредиенты на 10 порций

• Корица молотая 1 ч. л.
• Масло сливочное 50 г
• Миндальные лепестки 2 ст. л.
• Мука пшеничная 1 ст. л.
• Сахар 50 г
• Сахар ванильный 1 ст. л.
• Тесто дрожжевое 700 г
• Яблоко 2 шт.

Пошагово

1. Итак, для начинки нам будут нужны яблоки, сахар, корица, масло сливочное и мука.
2. Почистим яблоки и порежем мелко.
3. Нагреем масло на сковороде и добавим к нему яблоки.
4. Добавляем к яблокам сахар, корицу и жарим. Вернее, тушим. Когда уже будет почти готово, посыпаем миндаль. Я взяла просто лепестки и их ещё поломала. Можно взять колотый миндаль. Потушим ещё немного, до готовности, в конце добавим ложку муки, все перемешаем, начинка готова.
5. Тесто готовое разделим на одинаковые части.
6. Лучше кусочки взвешивать, примерно по 50 г.
7. Раскатываем лепёшку и кладём остывшую начинку.
8. Далее защипываем одну сторону сначала, затем другую.
9. Выкладываем на лист. Даём 30 минут постоять.
10. Смазываем желтком с молоком. Я беру 1 желток и 1 ложку молока.
11. Ставим в разогретую до 180°С духовку на 25 минут. И вот они красавцы! Мягкие, нежные и вкусные! Угощайтесь!