Непростой рецепт паппарделле с рагу из розмарина, тыквы и курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 285 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 285 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКурица (голени без костей и кожи) 8 штРозмарин (без листье) 3 веточкиЧеснок2-3 зубчикаМасло оливковоеЛавровый лист2 штЛук1 штСельдерей (стебель) 1 штТыква (ореховая, маленькая, очищенная и мелко нарезанная) 0,5 штВино белое1 стак.Бульон куриный200 млЛапша (паппарделле) 400 гПармезан (тертый)ПошаговоИзмельчите курицу. Розмарин и чеснок истолките в ступке с небольшим количеством соли. Слегка обжарьте на оливковом масле птицу. Добавьте смесь с розмарином, лавровый лист, поперчите и через полминуты снимите все с огня и поставьте в теплое место. В другой сковороде обжарьте мелко нарезанные лук и сельдерей.Добавьте курицу, тыкву, 2 столовые ложки оливкового масла, вино и бульон. Через 20 минут, когда жидкость начнет испаряться, а тыква станет мягкой, рагу будет готово. Осталось смешать его с лапшой и посыпать пармезаном.