Соус сациви

Национальная кухня:
  1. Reopoyefx

    By:Reopoyefxin: 29 ноя 2016
    Женя

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    58

    Сложный рецепт соуса сациви домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 22 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 39
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 22 килокалорий

    Соус сациви

    Ингредиенты на 6 порций

    • 50 г масла
    • 150 г грецких орехов
    • 125 г репчатого лука
    • 1 столовая ложка муки
    • 1 желток
    • 0,5 головки чеснока
    • 50 г винного уксуса
    • корица молотая на кончике ножа
    • такое же количество молотой гвоздики
    • 1/1, чайной ложки красного молотого перца
    • 1 маленький лавровый лист
    • 0,25 л куриного бульона
    • 0,1 г шафрана (можно и без него)
    • 1 пучок зелени петрушки или какой - либо другой зелени
    • по желанию можно прибавить и сушеную зелень (различные приправы)
    • 0,5-1 чайная ложка соли

    Пошагово

    1. Лук и чеснок очень мелко нарубить и слегка обжарить в сливочном масле.
    2. Затем добавить муку и, постоянно помешивая, медленно влить крепкий бульон.
    3. Дать вскипеть и снять с огня.
    4. Молотые орехи смешать с тертой сухой зеленью и мелко нарубленной свежей, добавить красный перец, желток, прокипяченный винный уксус, прочие компоненты и все перемешать.
    5. Непрерывно помешивая, поставить в миску с холодной водой и мешать до тех пор, пока соус не остынет и не загустеет.
     

    terenina95, О_Рыбников, Epevzmou и 2 другим нравится это.

  2. Зина_Д

    By:Зина_Дin: 21 янв 2017
    Дэниэлс Зина

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    31
    спасибо за отличный рецепт!
     
  3. Jmebrojg

    By:Jmebrojgin: 2 апр 2017
    Баскакова Василиса

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    16
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  4. ayieueaho

    By:ayieueahoin: 11 апр 2017
    Member

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    36
    Я теперь просто обязана приготовить соус сациви
     
  5. Eungybte

    By:Eungybtein: 29 дек 2017
    Ховричева Дина

    Регистрация:
    27 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    22
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала соус сациви!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Танечка_В нравится это.
  6. litovtseva91

    By:litovtseva91in: 21 мар 2018
    Лика Л

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    47
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  7. Ooifeyhop

    By:Ooifeyhopin: 3 авг 2018
    Берёзина Вита

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    30
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик соуса сациви.
    Reopoyefx, спасибо!!!
     
    НадеждаИ и Doomoar нравится это.
Top