Такой пирог можно приготовить на завтрак в выходной день. Это вкусно!Можно использовать всё, что есть в холодильнике. Порадуйте свою семью необычным, сытным и вкусным завтраком!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОмлетСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 93 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСало 50 грВареная колбаса 100 грЛук репчатый 1 шт.Картошка (отварная) 1 шт.Зелёный горошек (консервированный) 5 стол. л.Болгарский перец 1 шт.Шампиньоны (отварные) 200 грСливочное масло 1 чайн. л.Пармезан (можно заменить любым сыром) 50 грКуриные яйца 5 шт.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуЗелень по вкусуПошаговоШпик (сало) нарезать ломтиками и обжарить до золотистой корочки.В растопленный шпик добавить кубики колбасы, полуколечки лука и ломтики грибов. Жарить 5 минут.Затем добавить в сковороду кубики варёного картофеля, горошек и обжаренный отдельно болгарский перец. Посолить, поперчить и слегка прогреть.На другую сковороду с растопленным сливочным маслом вылить взбитые яйца. Положить на них приготовленную массу из овощей.Всё посыпать тёртым сыром, рубленной зеленью и запечь в разогретой духовке (180 гр) до готовности, в течение 10-ти минут.Приятного аппетита!