Пасхальный пирог

Простой рецепт пасхального пирога русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 111 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 111 килокалорий
• Повод: День рождения

Ингредиенты на 7 порций

• мука 500 г
• дрожжи 30 г
• яйца куриные 2 шт.
• соль 1/1, ч. л.
• сахар 70 г
• мускат (щепотка)
• перец (щепотка)
• масло сливочное 120 г
• цукаты (лимонная корка) 50 г

Пошагово

1. Форму для торта смазать маслом.
2. Муку просеять в миску и сделать лунку.
3. Раскрошить в лунку дрожжи и замесить опару с небольшим количеством сахара, молока и муки.
4. Накрыть чистым полотенцем и оставить на 15 минут.
5. Добавить рязмягченное масло, мускатный орех, душистый перец и лимонные цукаты.
6. Замесить дрожжевое тесто.
7. Накрыть и оставить на 30 минут.
8. Из теста сделать 4 одинаковых куличика и выложить их в форму вплотную к друг другу.
9. Оставить на 15 минут.
10. Духовку разогреть до 190 градусов.
11. Смазать куличики взбитым желтком.
12. Выпекать в духовке 30-40 минут.
13. Готовый пирог остудить.