Рецепт приготовления виноградного желе в домашних условиях. В первую очередь это лакомство понравится сладкоежкам. Джем-желе можно намазывать на хлеб и булочки.Количество порций: 50Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Десерты, ЖелеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 270 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 50 порцийвиноград — 3 Килограммасахар — 5 Стакановпектин — 1 СтаканПошаговоСоберите виноград (сорт на ваше усмотрение).Добавьте немного воды и раздавите виноград.Варите в течении 15 минут.Процедите отвар через тонкую сетку. Оставьте до следующего дня.На следующий день начинаем консервацию.Если вы обнаружите кристаллы - процедите желе ещё раз.Банки для желе должны быть стерильными.Добавляем пектин в качестве загустителя и пять стаканов сахара. Доводим смесь до кипения.Мешайте желе постоянно.Закатываем желе в банки и ложим в горячую водяную баню.После остывания достаем банки.Виноградный джем готов.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о виноградном желе зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить виноградное желе, вкус необыкновенный! СПАСИБО!