Яичница по-еврейски имеет своё оригинальное название - Шакшука. Готовится она с овощами: помидорами, репчатым луком и болгарским перцем. Приготовление яичницы по-еврейски элементарное. Впервые я попробовала шакшуку в Тель-Авиве, в гостинице на завтрак. Осталась довольна. И по прибытию домой попыталась воссоздать рецепт яичницы по-еврейски на своей кухне. Получилось так же вкусно! Желаю вам приятного аппетита.Количество порций: 1-2Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ЯичницаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 298 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 1 порциюЯйца — 4 ШтукиБолгарский перец — 1 ШтукаРепчатый лук — 1 ШтукаПомидоры — 2-3 ШтукЧили перчик — 1 ШтукаСоус Чили — 1 Чайная ложкаСахар — 1 ЩепоткаЧёрный молотый перец — По вкусуСоль — По вкусуПошаговоМелко нарежьте репчатый лук.Перцы, и болгарский и чили порежьте маленькими кусочками.Так же нарежьте помидоры.Выложите сначала обжариваться репчатый лук и перцы.Затем добавьте помидоры. Тушите до готовности овощей.Посолите, поперчите. Добавьте соуса Чили, перемешайте. И вбейте яйца. Чтобы яйца быстрее приготовились, а овощи не подгорели, накройте всё крышкой. Яичница по - еврейски подаётся горячей.