Несложный рецепт красного перца в маринаде армянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 164 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Армянская кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 164 килокалорийИнгредиенты на 3 порциимасло растительное – 50 гсельдерей – 1 пучоклист лавровый – 4 шт.вода – 1 луксус винный – 2 ст. л.черный перец горошком – 0,5 ч. л.соль – по вкусуперец красный сладкий – 1 кгсахар – 1 ч. л.чеснок – 1 головкаПошаговоПерец вымыть и очистить от семян. Чеснок почистить и порезать на дольки. Сельдерей вымыть и порезать на небольшие куски.Начинить перец чесноком и сельдереем.В воду добавить соль, сахар, лавровый лист, черный перец, уксус, растительное масло и довести до кипения.Фаршированные перцы аккуратно сложить в маринад, кипятить 15 мин., затем остудить.Разложить по тарелкам, украсив сельдереем.