Нежное и сочное мясо для сытного ужина всей семьей!Очень вкусно.Очень нежное, вкусное мясо под маринадом.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МаринадыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 ч 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 270 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМясо любое 800 грДля маринада:Соевый соус 0.5 стак. (200 мл)Специи сухие 1 чайн. л.Растительное масло 2 стол. л.Чеснок 3 зубч.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоПриготовить маринад.Смешать соевый соус, растительное масло, приправу для жарки мяса, соль, перец и выдавленный через чеснокодавилку чеснок.Мясо порезать крупными кусками поперек волокон.Отбить куски, но без фанатизма.Положить куски мяса в маринад на час - полтора, периодически их переворачивая.На сковороде обжарить мясо по 2 минуты с каждой стороны.Сложить мясо в форму или сотейник, накрыть фольгой блестящей стороной внутрь и поставить форму в духовку, разогретую до 170 градусов на час.Мясо получается очень нежным, тающим во рту.
Рецепт мяса под маринадом нежное понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо