Свиной язык со сладким соусом Васаби

Сложный рецепт свиного языка со сладким соусом Васаби домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 121 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 121 килокалорий

Ингредиенты на 1 порцию

• бульон лу ши - 100 мл
• язык свиной - 150 г
• порошок горчичный Васаби - 10 г
• лимон - 40 г
• соус светлый Хаитен - 5 г
• уксус малиновый - 7 мл
• майонез - 15 г
• мед - 10 г
• сгущенка - 10 г
• оливковое масло - 10 мл
• зелень - 5 г
• цедра лимона - 5 г
• китайская водка - 25 мл
• свежий имбирь - 10 г
• рыбный соус - 20 г
• чеснок - 3 г

Пошагово

1. Язык отварить до готовности и замариновать на 15 минут. Для маринада: смешать мед (5 г), цедру, водку, рыбный соус, чеснок, тертый корень имбиря, соевый соус.
2. Нарезать слайсами. Подавать с соусом.
3. Для соуса: смешать сгущенку, лимон, мед, уксус, мелко нарезанную зелень, оливковое масло, соус, бульон, порошок васаби