Простой рецепт картофельного гратен с белым вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 216 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОвощиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 216 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКартофель0.5 кгСливки 33% - ой жирности0.5 млМолоко200 млВино белое (сухое) 50 млЧеснок1 зубчикПармезан1 стак.Тимьян2 веточкиМускатный орех1 щепоткаПошаговоКартофель очистить от кожицы и нарезать тонкими кружками.В глубокий сотейник влить сливки, молоко и вино.Добавить измельченный чеснок и мускатный орех и нагреть, не доводя до кипения.Добавить соль и свежемолотый черный перец по вкусу.Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить слой картофеля.Залить третью сливочного соуса, посыпать небольшим количеством тертого сыры и тимьяна и повторить операцию еще два раза.Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке в течение 40 минут.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофельного гратен с белым вином ещё не пробовала