Простой рецепт оладий из зеленой фасоли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 169 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 169 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЗеленая стручковая фасоль 450 гОливковое масло 3 столовые ложкиЛук ½ столовой ложкиПшеничная мука ¼ стаканаЯйцо куриное 2 штукиСухие дрожжи ¼ чайной ложкиСоль ½ чайной ложкиМолотый мускатный орех щепоткаПошаговоРазрежьте фасоль пополам. Поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения, бланшируйте фасоль примерно 4–5 минут. Слейте и промойте фасоль холодной водой. Отложите.Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сотейнике на среднем огне и добавьте лук, тушите его, пока он не станет мягким. Снимите с огня и перемешайте с фасолью.Смешайте муку, яичные желтки, разрыхлитель, соль и мускатный орех. В отдельной миске взбейте белки так, чтобы они стали густыми, и смешайте их с тестом.Нагрейте сковороду на среднем огне с оставшимися 2 столовыми ложками оливкового масла. С помощью ложки выложите тесто на сковороду, чтоб получилось несколько оладий, жарьте в течение 3 минут.Переверните на другую сторону и жарьте еще 3 минуты. Повторите с остальным тестом то же самое.Подавайте с маслом или со сметанным соусом.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже оладьи из зеленой фасоли получается здорово!