Беляши татарские

Национальная кухня:
  1. Xjoioeosi

    By:Xjoioeosiin: 6 дек 2016
    Хруслова

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    43
    Симпатии:
    68

    Очень вкусно, просто и по-домашнему! Рецепт для особенных гостей!

    В татарской кухне эту великолепную еду подают на праздничный стол, обычно с бульоном и зеленью, но вы можете подавать ее на свое усмотрение. Беляши татарские – это тоже самое, что пирожки с мясом. Разница только в приготовлении и ингредиентов.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Беляши
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 3 килокалорий

    Беляши татарские

    Ингредиенты на 6 порций

    • Пшеничная мука 750 гр
    • Баранина 600 гр
    • Молоко 300 гр
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Дрожжи 5 гр
    • Перец черный молотый 0.5 чайн. л.
    • Сахар 10 гр
    • Соль 3 чайн. л.
    • Вода 150 л

    Пошагово

    1. Для приготовления данного татарского кулинарного рецепта мы сначала замешиваем дрожжевое тесто. Муку просеваем, молоко наливаем в глубокую кастрюлю, подогреваем и добавляем туда соль по вкусу, дрожжи, сахар и воду. Все хорошенько смешиваем и добавляем в муку постепенно замешивая мягкое, сдобное тесто. Тесто прикрываем крышкой или салфеткой и оставляем на несколько часов, для того чтобы оно подошло. Потом нарезаем дрожжевое тесто на маленькие кружочки, и оставляем их на столе, прикрыв салфеткой на некоторое время. Для приготовления фарша, лук и баранину пропускаем через мясорубку, добавляем соль, черный молотый перец и тщательно перемешиваем. Раскатываем тесто в лепешки, кладем внутрь начинку и заворачиваем края лепешек. Жарим эти лепешки в горячем масле, отпуская открытым отверстием в масло. Беляши обжариваем с обеих сторон.
     

    Yxnrxeeoe и syrovaya84 нравится это.

  2. ВаляТ

    By:ВаляТin: 7 дек 2016
    Туземец Валя

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    47
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    arinam, Л_Шпикалова, demidchik89 и ещё 1-му нравится это.
  3. ДанаВ

    By:ДанаВin: 15 дек 2016
    Висоцька

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    38
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Л_Искандарова, Oerzvrye и pollip нравится это.
  4. levina86

    By:levina86in: 12 янв 2017
    Левина Лиля

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    27
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Isxapni, Я_Рогова, oiorret и ещё 1-му нравится это.
  5. Татьяна_Р

    By:Татьяна_Рin: 20 мар 2017
    Рощина Татьяна

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    35
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Лаухина Д нравится это.
  6. Гала_С

    By:Гала_Сin: 28 апр 2017
    Ставицкая Гала

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    21
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    З_Драма и dmeosaukv нравится это.
  7. laskina83

    By:laskina83in: 24 июл 2017
    Люда

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    37
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Ofseooypa нравится это.
  8. sukhova77

    By:sukhova77in: 7 авг 2017
    Сухова Аида

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    20
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Bkeumkb, Ксюша_Р, Qoxpeae и ещё 1-му нравится это.
  9. Валицкая Л

    By:Валицкая Лin: 25 сен 2017
    Валицкая Лизавета

    Регистрация:
    29 мар 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    31
    Беляши татарские по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    oaozwe, Материкина В и voeiia нравится это.
  10. menshikova93

    By:menshikova93in: 21 фев 2018
    Меньшикова Ася

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    51
    Готовила вчера беляшей татарских по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  11. ulyac

    By:ulyacin: 3 апр 2018
    Чечина Улья

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    60
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Ocwzxxyo нравится это.
  12. Д_Сачкова

    By:Д_Сачковаin: 20 сен 2018
    Джульетта

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    33
    спасибо за рецепт
    очень люблю беляши татарские
     
    Ualvaurx и cjivksxee нравится это.
  13. Pmieoqi

    By:Pmieoqiin: 26 сен 2018
    Ятульчик Мила

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    22
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
Top