Предлагаю приготовить полезное и питательное блюдо в мультиварке — рыбный рулет с морковью и горошком на пару. Такой рулет содержит больше витаминов и полезных веществ. Он подойдёт на перекус, а также как самостоятельное блюдо на ужин.Рулет содержит достаточно много белков и отлично подойдёт для спортивного питания.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаВремя подготовки: 25 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 63 килокалорийПовод: УжинИнгредиенты на 10 порцийГорошек зелёный замороженный 80 гКрупа манная 3 ст. л.Лук репчатый 30 гМорковь 50 гСоль 1 ч. л.Хек целый 700 гЧеснок 2 зубчикЯйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления блюда нам понадобится хек, морковь, лук, горошек замороженный, яйцо, манка, соль, чеснок, сливочное масло.Морковь очистить и порезать мелким кубиком.Обжарить морковь в чаше мультиварки (режим «Жарка»)на сливочном масле 4-5 минут, помешивая (у меня мультиварка Polaris).Лук очистить и измельчить в кухонном комбайне.Горошек залить на 1 минуту кипятком и охладить под струёй холодной воды.Рыбу очистить от кожи, плавников и костей. Измельчить в кухонном комбайне.Соединить рыбу, морковь, горошек, манку, чеснок, порезанный пластинками, соль, яйцо. Оставить смесь на 15 минут для набухания.Выложить на пергаментную бумагу в виде батона.Завернуть в пергаментную бумагу, закрепив концы. Выложить в чашу для варки на пару.Готовить 25 минут на режиме «Варка на пару» предварительно налив в чашу мультиварки 500 мл воды. Охладить.При подаче нарезать рулет ломтиками.
какой интересный рецепт парового рыбного рулета с морковью и горошком в мультиварке и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!