Простой рецепт песочного рулета с черной смородиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 97 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 97 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюЧерная смородина 100 гЖелатин 1 столовая ложкаСахар ⅔ стаканаКартофельный крахмал 2 столовые ложкиПшеничная мука 1 сорта 2 стаканаУксус 9% - ный 1 столовая ложкаМаргарин 120 гСода ½ чайной ложкиЯйцо куриное 2 штукиПошаговоПриготовление теста: 2 яйца взбиваем в комбайне с 2/2, ст. сахара в пышную пену. Вводим соду, гашенную уксусом, муку (1 полный стакан), растопленный маргарин, крахмал.Вымешиваем на медленной скорости однородное тесто. На стол высыпаем (просеиваем) еще один полный стакан муки и в него выкладываем наше тесто. Вымешиваем до более плотного состояния. Почти вся мука уйдет. На фольгу выкладываем наше тесто, разравниваем руками в пласт размером 30 на 22 см.Начинка: для начинки я взяла протертую черную смородину с сахаром. У меня сахара немного. В смородину добавить 1 ст. ложку сухого (не размоченного!) желатина и выложить на тесто. Я выложила с одного края и с другого и свернула рулет по типу штоллена. Сначала один край на себя, потом тот, что ближе к вам — внутрь. И далее один на другой. Руками чуть - чуть его с длинных сторон подсобрать, получится длинный брусок.Отправить рулет в разогретую духовку на 40 минут на небольшой огонь, либо на 160 С.Горячий по желанию присыпать сахарной пудрой!