Цветная капуста с сыром и виски

Национальная кухня:
  1. Неуступова З

    By:Неуступова Зin: 5 дек 2016
    Неуступова

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    44
    Симпатии:
    80

    Потрясающе вкусный рецепт запеченной цветной капусты!

    В Шотландии очень часто добавляют сыр в еду из цветной капусты. Оба этих продукта - местные. В этот кулинарный рецепт для дополнительного аромата добавлен виски, который тоже считается неотъемлемой частью Шотландии.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Коктейли с виски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 97 килокалорий

    Цветная капуста с сыром и виски

    Ингредиенты на 5 порций

    • Цветная капуста 1 шт.
    • Шампиньоны 185 гр
    • Болгарский перец (зелёный) 0.5 шт.
    • Сливки 300 мл
    • Твёрдый сыр 120 гр
    • Овсяные хлопья (растёртые) 30 гр
    • Мускатный орех 0.5 чайн. л.
    • Орехи и семена 60 гр
    • Виски по вкусу

    Пошагово

    1. Сначала приготавливаем цветную капусту. Для этого отрезать стебли от плодоножки, и варить их в течение пяти минут в подсоленной воде. Сливаем воду и укладываем в форму для выпечки, смазанную маслом. Туда же добавляем мелко - нарезанные зеленый перец и шампиньоны (или любые другие грибы).
    2. В маленькой кастрюле на медленно огне доводим до кипения сливки. А потом медленно засыпаем тертый сыр, постоянно помешивая. Когда сыр расплавится, снимаем с огня и перемешиваем с растертыми в муку овсяными хлопьями и виски.
    3. Добавляем измельченный мускатный орех, соль и перец по вкусу.
    4. Получившимся сырным кремом заливаем капусту. Делать это нужно быстро, иначе крем остынет и загустеет. Сверху насыпаем резаные орехи и запекаем в духовке в течение 30 минут. Подаем на стол сразу же, украсив веточками зелени.
     

    r_ira и likag нравится это.

  2. Mrceonu

    By:Mrceonuin: 27 дек 2016
    Исупова Анастасия

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    29
    Спасибочки :)
     
  3. kobryanova77

    By:kobryanova77in: 1 апр 2017
    Кобрянова Таша

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    22
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    peooyaoau нравится это.
  4. Oiequuff

    By:Oiequuffin: 14 апр 2017
    Липчевская Марго

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    29
    Мы тоже недавно первый раз делали цветную капусту с сыром и виски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Якушко А и Крючко Д нравится это.
  5. n_mila

    By:n_milain: 13 дек 2017
    Несложная Мила

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    33
    Хороший рецептик! :)
     
    Качан Т нравится это.
  6. В_Школьная

    By:В_Школьнаяin: 23 апр 2018
    Вера

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    55
    Вот это да! Какой красивый рецептик цветной капусты с сыром и виски! А вкусный и простой!
     
    Роза_Ч и kamenschikova97 нравится это.
Top