Вкусное и сытное блюдо из перловой крупы с добавлением овощей.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Гарниры, Блюда из крупСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 207 килокалорийПовод: На завтрак, На ужин, ПостныеИнгредиенты на 3 порцииперловая крупа — 1 стак.морковь — 1 штлук репчатый — 1 шткапуста белокочанная — 0.5 кграстительное маслочёрный перец (по вкусу)соль (по вкусу)ПошаговоПерловую крупу с вечера залить холодной водой, утром промыть и поставить варить 35-40 минут до готовности.Пока перловка будет варится подготовим все овощи.Капусту нашинкуем и немного обжарим на растительном масле. Нальём немного воды и тушим около 15 минут.Морковь нарезать соломкой, картофель - небольшими кубиками, шинкуем лук.Добавляем овощи к капусте.Солим, перчим и добавляем к овощам готовую перловую кашу. Оставляем тушиться на медленном огне минут 15-20 до готовности картофеля.Укутать рагу на пару часов и подавать.Приятного аппетита!!!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - fcaopq ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже перловое рагу получается здорово!