Очень простой рецепт шоколадного крема итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 314 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: На паруВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 314 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 3 порциишоколад горький (весовой) 100 гяйца куриные 3 желтка, 4 белкамолоко коровье 0,5 ст.ПошаговоНаломанный на кусочки шоколад залить молоком и растопить в духовке.Растереть шоколад ложкой, прибавляя постепенно по одному желкту, до образования пышной массы.Белки взбить в густую пену, осторожно перемешать с шоколадной массой.Разложить крем в бокалы, сверху посыпать тертым шоколадом, смешанным с сахарной пудрой.Крем лучше готовить незадолго до подачи и держать в холодильнике, иначе белки опадут.