Несложный рецепт пирамиды из омлета и моцареллы итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 151 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Завтраки, Итальянская кухня, ОмлетСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 151 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюЦукини 1 штукаСыр моцарелла Unagrande 125 гОливковое масло 2 столовые ложкиМолоко ½ стаканаЯйцо куриное 2 штукиПшеничная мука 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЛистья базилика 3 штукиПомидоры 1 штукаБальзамический уксус 1 чайная ложкаПошаговоЦукини нарежьте тонкими полосками, разрежьте пополам и слегка поджарьте их на сковороде или гриле, сбрызнув капельками оливкового масла.Приготовьте омлет. Для этого перемешайте вилкой или с помощью блендера яйца, молоко, муку и соль. Поджарьте с обеих сторон несколько слоев омлета небольшого диаметра.Свежую моцареллу Unagrande нарежьте крупными кружками.Уложите все в пирамиду. Начиная со слоя омлета, затем положите на него кружок моцареллы, полоску цукини и листочек свежего базилика. Повторяйте до тех пор, пока не закончатся все компоненты.Декорируйте омлет листочками базилика и нарезанными на кубики томатами. Пирамиду можно также украсить несколькими капельками бальзамического соуса.