Ну очень вкусный салат! Каждый год его делаем, все друзья переписали рецепт! Легко и приятно делать! Закуска - просто бомба!!! Приятного аппетита!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовка, закускаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: КонсервированиеВремя подготовки: 1 чВремя приготовления: 6 чКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 228 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Обед, УжинИнгредиенты на 7 порцийогурцы - 4 кгсахар - 1 стакануксус 9% - 1 стаканмасло растительное - 1 стаканперец молотый - 1 ст. л.горчица сухая в зернах - 1 ст. л.соль - 0,5 стаканаПошаговоОгурцы помыть и разрезать на 4 части.Добавить сахар, уксус, растительное масло, перец, горчицу, соль, перемешать и оставить на 6 часов.Разложить по банкам и залить оставшимся соком.Стерилизовать огурцы в сухой горчице 15 мин. Затем закатать.