Замечательные гороховые лепешки станут прекрасной заменой традиционным хлебо-булочным изделиям на вашем столе. Лепешки получаются постными, при этом очень сытными и насыщенными. Попробуйте! Приготовим гороховые лепешки в домашних условиях. Отварите горох до готовности, затем пюрируйте его блендером и смешайте с приготовленной опарой. Добавьте муку и обжаренный лук, замесите тесто. Сформируйте из теста лепешки, присыпьте их кунжутом и специями. Выпекайте в духовке 20 минут. Удачи!Количество порций: 9Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ЛепешкиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 9 порцийКоличество калории: 132 килокалорийИнгредиенты на 9 порцийГорох — 200 ГраммМука — 300 ГраммСахар — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаЛук репчатый — 1 ШтукаМасло оливковое — 2 Ст. ложкиДрожжи свежие — 7 ГраммКунжут — 2 Ст. ложкиПошаговоОтварите горох до готовности.При помощи блендера превращаем горох в пюре и даем ему остыть.Смешиваем 3 ст. л. теплой воды, 1 ст. л. муки, сахар и дрожжи.Ждем, пока проявится шапочка из пены.Добавьте опару в гороховое пюре. Также добавьте 1 ст. л. оливкового масла.Тщательно перемешайте.К полученной массе добавьте муку и слегка обжаренный лук.Замесите тесто.Противень смазываем маслом. Из теста формируем лепешки среднего размера.Смажьте лепешки оливковым маслом и присыпьте кунжутом и другими специями (по желанию). Оставьте на 20 минут, чтобы лепешки поднялись.Выпекаем лепешки в духовке 20 минут, температура 200 градусов. Приятного аппетита!