Простой рецепт груш в красном вине домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 529 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 529 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКрасное сухое вино 0,8 лКукурузный крахмал 1 чайная ложкаСметана 500 гГруши 6 штукКорица 2 штукиГвоздика 11 штукВаниль 1 штукаСахарная пудра 50 гПошаговоСнять с груш кожуру, не трогая черенки. В нижней части срезать небольшой кружок — для устойчивости груши на дне кастрюли.Вскипятить вино вместе с сахаром, гвоздикой, ванилью и корицей.Поставить на дно кастрюли груши, закрыть крышку и держать 45 минут, поддерживая слабое кипение. Время от времени нужно проверять уровень вина и следить за тем, чтобы оно покрывало груши полностью.Шумовкой переложить готовые груши на блюдо. Из вина в кастрюле убрать корицу, гвоздику и ваниль. Остудить.Посыпать небольшим количеством сахарной пудры.Накрыть груши фольгой или полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник.Сметану подавать отдельно.