Овсяные оладьи с манкой

Простой рецепт овсяных оладий с манкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 247 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 247 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Овсяные хлопья 1 стак.
• Манная крупа 2 ст. ложк
• Кефир 1 стак.
• Сахар 3 ст. ложк
• Мука пшеничная 1 ст. ложк
• Сода пищевая 0.25 ч. ложк
• Пищевая соль по вкусу
• Рафинированное растительное масло 2 ст. ложк

Пошагово

1. Чтобы приготовить овсяные оладьи с манкой хлопья берем самые простые, традиционные, требующие варки. Высыпаем их в глубокую миску.
2. Заливаем овсяные хлопья кефиром. Вместо кефира можно использовать практически любой кисломолочный продукт – натуральный питьевой йогурт, ряженку и так далее.
3. Перемешиваем и добавляем манную крупу.
4. Снова перемешиваем. Теперь эта смесь пусть постоит при комнатной температуре примерно тридцать минут. Овсяные хлопья и манная крупа должны немного впитать в себя кефир и разбухнуть.
5. После этого добавляем сахар, пшеничную муку, щепотку соли и соду.
6. Тщательно перемешиваем. Если есть желание, то в тесто для оладий можно добавить изюм, он сюда очень хорошо подходить. Ванилин, корица – все по желанию.
7. Разогреваем сковородку с рафинированным растительным маслом. Выкладываем небольшие порции теста. Если хотите, чтобы оладьи были аккуратной формы – можно сформировать их мокрыми руками. Я же просто выложила тесто столовой ложкой, меня неправильная форма устраивает. Обжариваем оладьи с одной стороны до тех пор, пока тесто сверху не схватится.
8. Переворачиваем оладьи на другую сторону и на небольшом огне доводим до готовности.
9. Готовые оладьи выкладываем горочкой, чтобы помедленнее остывали.
10. Такие овсяные оладьи с манкой – вкусный и сытный завтрак. Дополняем их по вкусу – сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком.
11. И вид на разломе.