Очень простой рецепт миндального молока грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 106 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 106 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 5 порцийминдаль (нежареный) 200 гвода 500 млПошаговоМиндальное молоко – полезный, питательный и освежающий напиток для вегетарианцев и постящихся, худеющих и приверженцев правильного питания, а также для тех, кто не переносит обычное молоко.Приготовить его несложно, если есть мощный блендер с острыми ножами.Миндаль замочить на ночь, а лучше – на сутки в большом количестве воды.Слить воду, хорошо промыть миндаль, положить в блендер или измельчитель, влить пол - литра свежей воды и на большой скорости измельчить.Через сито или несколько слоев марли процедить молоко в отдельную емкость.Пить миндальное молоко можно сразу же, а оставшийся миндальный жмых добавить в утреннюю овсянку или в тесто для песочного печенья, а также использовать для начинки ягодных пирогов.При хранении миндальное молоко расслаивается, но это легко исправить взбалтыванием.По такому же принципу можно сделать и кокосовое молоко.