Предлагаю вам испечь хлеб на томатном соке в хлебопечке. Пеку этот хлеб в третий раз, каждый раз увеличивая количество сока. В этот раз взяла полный стакан.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 114 килокалорийПовод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед, На полдникИнгредиенты на 3 порцииТоматный сок — 250 млКефир — 20 млМука пшеничная — 500 гСухое молоко — 10 гСахар — 1.5 штМасло сливочное — 25 гДрожжи сухие — 2 ч. л.ПошаговоВ ведёрко хлебопечки налить томатный сок и добавить немного кефира, размешать. В первый раз пекла взяв сока всего 100 мл, второй раз 150. Чем больше сока, тем более насыщенный цвет и вкус хлеба. Добавить в жидкость кусочек сливочного масла.Просеять в ведёрко муку, добавить сахар и сухое молоко. В центр насыпать дрожжи. Соль я не добавляла, так как у меня был томатный сок уже солёный. Если сок без соли, то добавить её 1.5 ч. л.Выставить программу основной режим, корочка средняя, вес 1000 г. Запустить программу.На фото хлеб перед началом выпечки.По завершению программы ведёрко с хлебом извлечь из хлебопечки и немного остудить.После этого хлеб вынуть из ведёрка и остудить на решётке, затем можно нарезать. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила хлеб на томатном соке в хлебопечке. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.