Постный пирог с вареньем

Рецепт приготовления постного пирога с вареньем без яиц и молочных продуктов пригодится всем, кто соблюдает посты, а также следит за своим здоровьем и весом.

Впрочем, я часто использую простой рецепт постного пирога с вареньем не только в пост - на основе этого коржа, для приготовления которого нужен минимум ингредиентов, можно соорудить самые разные домашние десерты - тартинки и пирожные, запеканки и торты. Приготовить его сможет даже ребенок, а для меня немаловажен и тот факт, что такой пирог едят даже строгие вегетарианцы - стало быть, никто из гостей не уйдет голодным В общем, я думаю, что узнав, как приготовить постный пирог с вареньем, вы тоже не раз этому порадуетесь! Начнем?

Количество порций: 4-8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт постного блюда

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 199 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Варенье вишневое (без ягод) — 0,5 Стакана (можно использовать и другое жидкое варенье)
• Сахарный песок — 0,5 Стакана
• Масло растительное — 0,5 Стакана (+ 1 ложка для смазывания формы)
• Вишня из варенья — 4-5 Ст. ложек
• Мука пшеничная — 2 Стакана
• Вода — 0,5 Стакана
• Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
• Корица — 0,5 Чайных ложки (опционально)

Пошагово

1. Для начала нужно просеять муку и смешать ее с разрыхлителем.
2. Включить духовку. Температура - 180 С.
3. Форму для запекания смазать маслом и поставить в духовку.
4. Смешать вишневый сироп с сахаром и растительным маслом.
5. Добавить воду, муку с разрыхлителем и вымесить однородное тесто консистенции густой сметаны. Перелить его в теплую форму и разбросать по поверхности вишни (можно слегка притопить их в тесто пальцами, но оно поднимется, так что это необязательно).
6. Выпекать пирог в течение 40 минут, после чего проверить готовность шпажкой или зубочисткой. Готовый пирог слегка остудить на решетке и аккуратно вынуть из формы.
7. Подавать как горячим, так и холодным. Можно посыпать сахарной пудрой или полить вареньем. Рассыпчатый, влажный, ароматный постный пирог с вареньем прекрасно подходит к утреннему кофе или чаю. Приятного аппетита!