Чтобы мясо свинины получилось вкусным, его надо не только уметь правильно приготовить, но и знать, как замариновать. Горчичный маринад идеально подходит для свинины, делает мясо сочным и нежным. Вкус приготовленного мяса зависит от свежести самого мяса, но и очень многое зависит от правильно выбранного маринада. У каждого есть свой особый рецепт маринада для мяса. Я не исключение, у меня тоже имеется таковой. Я поделюсь отличным рецептом приготовления горчичного маринада для свинины. Он довольно-таки простой, но мясо, замаринованное в нем, получается сочным и мягким, с нежной ноткой горчицы.Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, МаринадыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 77 килокалорийПовод: На скорую рукуИнгредиенты на 1 порциюГорчица — 1.5 Ст. ложкиМайонез — 1 Ст. ложкаЧеснок — 3-4 ЗубчиковКарри — 0,5 Чайных ложкиСоль — 1 Чайная ложкаЧерный молотый перец — 0,5 Чайных ложкиСвинина — 1 КилограммПошаговоВ небольшой посуде соединим горчицу, соль, черный перец, карри, майонез и чеснок, выдавленный через пресс.Хорошо перемешаем все ингредиенты до получения однородной массы.Хорошенько обмажем приготовленным маринадом мясо свинины. И отправляем мариноваться в холодильник минимум на 4-5 часов.