Простой рецепт грибного рагу итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 188 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 188 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 6 порцийгрибы (белые, лисички, подосиновики) 300 глук (репчатый) 1 шт.томатная паста (или 4 помидора) 2 ст. л.морковь 1 шт.капуста 500 гперец (болгарский) 1 шт.масло подсолнечное 50 млПошаговоВ чугунную сковороду или казан налить растительное масло, слегка обжарить грибы.Нашинковать лук, морковь и перец, переложить к грибам, тушить 5 мин.Добавить мелко нашинкованную капусту.Посолить, добавить специи и перец по вкусу, тушить до готовности (10-15 минут).