Непростой рецепт оладий из нутовой муки с цуккини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 356 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда, Оладьи из кабачковСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 356 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииТутовая мука 100 гЯйцо куриное 1 штукаЦукини 100 гКунжутное масло 1 столовая ложкаСвежий имбирь 10 гМолотый кумин (зира) щепоткаКуркума щепоткаПерец чили 1 штукаКарри щепоткаНатуральный йогурт 100 гКинза 1 пучокКунжут щепоткаСоль по вкусуЛимонная цедра щепоткаПошаговоЦуккини и имбирь натереть на теркеВ нутовую муку добавить зиру и обжарить на сухой сковороде на медленном огне, постоянно помешивая, 10 минут.Смешать муку с цуккини и имбирем, добавить яйцо, лимонную цедру, семена кунжута, кунжутное масло и мелконарезанный перец чилиДобавить немного воды, чтобы получилась масса консистенции жидкой сметаны, все тщательно перемешать и оставить минут на 5Выложить оладьи столовой ложкой — 1 ложка 1 штука на разогретую антипригарную сковороду и обжарить на медленном огне по 5 минут с каждой стороны, после чего прикрыть крышкой и дать постоять минут 5Приготовить соус: смешать йогурт с мелкопорубленной кинзой, куркумой и карри - порошком
Оладьи из нутовой муки с цуккини готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.