Надоели макароны по-флотски? Приготовьте спагетти с мясным фаршем и орехами по рецепту от шеф-повара кулинарного сервиса «Партия еды»!Характеристики рецептаНациональная кухня: Молдавская кухняТип блюда: Основные блюда, Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: КарамелизированиеВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 258 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 5 порцийспагетти 120 гпомидоры 80 гчеснок 10 гкешью 5 гкедровый орех 5 гбазилик 1 гмасло оливковое 10 гфарш мясной 150 гПошаговоПодготовить ингредиенты.Налить в кастрюлю 1-1,5 литра воды и поставить на сильный огонь.Когда вода в кастрюле закипит, посолить ее по вкусу, положить пасту, размешать и варить при среднем огне 6-8 минут, периодически помешивая.На сильном огне разогреть сковороду с небольшим количеством масла и выложить фарш и обжаривать до образования корочки, примерно 5-7 минут, периодически помешивая.Добавить к фаршу помидоры, перемешать.Добавить измельченный чеснок, базилик, оливковое масло, посолить и поперчить.Все хорошо перемешать и снять с огня.Орехи мелко порубить или измельчить в блендере в порошок.С готовой пасты слить воду.Вернуть пасту обратно в кастрюлю, добавить немного растительного масла и часть ореховой смеси.Все хорошо перемешать.Разложить готовую пасту по тарелкам, сверху выложить мясо с помидорами и посыпать орехами.Приятного аппетита! Читайте также «Как приготовить макароны: 10 вкусных рецептов».