Ямайский Джерк маринад для шашлыков

Национальная кухня:
  1. Ксюша_Д

    By:Ксюша_Дin: 13 янв 2017
    Ксюша Д

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    46

    Джерк маринад - традиционный на Ямайке соус, в котором маринуют мясо, креветки, рыбу перед тем, как обжарить на гриле. Он придает блюду аромат и делает его вкусным и нежным.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Соус
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Сырым
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 249 килокалорий
    • Повод: Более 3-х часов

    Ямайский Джерк маринад для шашлыков

    Ингредиенты на 5 порций

    • Жгучий красный перец 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Имбирь, тертый 1 ст. л.
    • Зеленый лук 2 пера
    • Тимьян, измельченный 1 ст. л.
    • Гвоздика 1 ст. л.
    • Мускатный орех 3/3, ч. л.
    • Корица 3/3, ч. л.
    • Перец 1 ч. л.
    • Коричневый сахар 1 ст. л.
    • Оливковое масло 1 ст. л.
    • Белый уксус 2 ст. л.
    • Соевый соус 2 ст. л.
    • Темный ром 1 ст. л.
    • Апельсин (для цедры и сока) 1/1, шт.
    • Лайм (для цедры и сока) 1 шт.

    Пошагово

    1. Натрите цедру с лайма и лимона. Выжмите сок.
    2. Соедините вместе все ингредиенты. Перемешайте.
    3. Используйте соус для мариновки креветок, мяса, птицы.
    4. Варьируйте время для маринования, исходя из размеров и количества кусочков. Чем больше мяса, тем больше потребуется времени для пропитки. Минимальное рекомендуемое время - 20-30 минут для креветок, 1 час - для мяса и птицы. Но лучше всего - оставить продукты в соусе на всю ночь.
     

    Кудрина Л нравится это.

  2. Липатова Л

    By:Липатова Лin: 24 май 2017
    Лада Л

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    51
    @Ксюша_Д, спасибо за рецепт! Очень люблю ямайский джерк маринад для шашлыков!
     
    Ира_М нравится это.
  3. k_yuta

    By:k_yutain: 9 дек 2017
    Кочеткова

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    26
    спасибочки за вкусняшку
     
  4. uwoat

    By:uwoatin: 10 фев 2018
    New Member

    Регистрация:
    29 май 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    23
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
  5. Cjuhooore

    By:Cjuhooorein: 23 фев 2018
    Кадель

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    42
    Вот это да! Какой красивый рецептик ямайского джерка маринад для шашлыков! А вкусный и простой!
     
    Леся_Р нравится это.
  6. eeeios

    By:eeeiosin: 13 апр 2018
    New Member

    Регистрация:
    2 фев 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    18
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Ieiolane нравится это.
  7. Bahpoua

    By:Bahpouain: 23 апр 2018
    Безсалова Снежанна

    Регистрация:
    15 апр 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    20
    @Ксюша_Д, спасибо за рецепт! Очень люблю ямайский джерк маринад для шашлыков!
     
    Валентина_М нравится это.
  8. Meeuoob

    By:Meeuoobin: 21 авг 2018
    Шлычкова Людочка

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    29
    Вкуснятина, обожаю ямайского джерка маринад для шашлыков
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Ксюша_Д :)
     
    Zaefieaig нравится это.
  9. Кира_Щ

    By:Кира_Щin: 7 сен 2018
    Щекина Кира

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    32
    @Ксюша_Д, спасибо за новый вариант ямайского джерка маринад для шашлыков.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    oqdpi нравится это.
Top