Имя коктейлю дал филадельфийский клуб журналистов, где собирались в начале прошлого века все сливки сообщества.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Коктейли с джиномСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 4 минутыКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 142 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюДжин 50 млЛимонный сок 20 млЯичный белок 1 штукаМалина 5 штукМед по вкусуПошаговоРазмять в шейкере четыре ягоды малины, влить джин и лимонный сок, добавить белок. Взбить. Добавить льда в кубиках и взбить еще раз.Перелить через стрейнер в охлажденный бокал. На его ножку капнуть меда и прикрепить оставшуюся ягоду малины.Вместо малины можно использовать малиновый сироп или гренадин — 10 мл.