Сложный рецепт праздничного торта к 9 мая домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 305 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 305 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийДля бисквита: Яйца - 5 шт; Сахар - 160 грамм; Мука пшеничная - 110 грамм; Крахмал - 40 грамм; Сливочно - шоколадный крем: Сливочное масло - 200 грамм; Сахарная пудра - 200 грамм; Какао - порошок - 1-2 ст. л; Сгущённое молоко - 100 грамм; Ванилин - 1 грамм. Шоколадный крем: Вода - 59 мл; Коньяк - 30 мл; Шоколад чёрный - 100 грамм. Пропитка: Вода кипячёная - 0.5 стакана Ликёр или сироп - 0.5 стаканаДля бисквита:Яйца - 5 шт.Сахар - 160 гМука пшеничная - 110 гКрахмал - 40 гПропитка:Вода кипячёная - 0.5 стаканаЛикёр или сироп - 0.5 стаканаСливочно - шоколадный крем:Сливочное масло - 200 гСахарная пудра - 200 гКакао - порошок - 1-2 ст. л.Сгущённое молоко - 100 гВанилин - 1 гШоколадный крем:Вода - 59 млКоньяк - 30 млШоколад чёрный - 100 гПошаговоБисквит выпекаем по такому рецепту: яйца взбить до увеличения массы вдвое, постепенно подсыпать сахар. Взбивать нужно не менее 7 минут. Затем перелить массу в миску и постепенно подсыпать крахмал и муку. Форму проложить пергаментом, вылить тесто и выпекать в разогретой духовке при 170 градусах 35-40 минут. Я пекла два таких бисквита. Каждый бисквит разрезать на 3 части.Одну часть выложить на тарелку на которой будет находиться торт, пропитать смесью воды и сиропа, смазать сливочно - шоколадным кремом со сгущённым молоком.Друг за другом выложить остальные коржи пропитывая их и смазывая кремом.Вторым кремом, шоколадным, смазать верх торта. Затем обмазать бока.
какой интересный рецепт праздничного торта к 9 мая и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!