Творожные пирожки с рубленой курицей

Очень вкусные, нежные, воздушные - просто пуховые творожные пирожки с рубленой курицей. Тесто оставляет приятное творожное послевкусие, еще бы, ведь творога в нем больше чем муки... одним словом, кто еще не пробовал такие пирожки, настоятельно рекомендую нажарить, тем более, что делаются они очень быстро, правда, съедаются еще быстрее...

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 48
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 288 килокалорий
• Повод: На завтрак, На полдник

Ингредиенты на 4 порции

• творог 9% — 500 г
• яйца — 2 шт
• мука — 1 стак.
• соль (щепотка)
• сода — 0.5 ч. л.
• куриные грудки без кожи и костей — 3 шт
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• зелень — 1 горст.
• топленое сливочное масло — 2-3 ст. л.

Пошагово

1. Курицу нарезать небольшими кубиками, обжарить на топленом сливочном масле вместе с луком и морковью.
2. Посолить, добавить немного зелени. Начинка готова.
3. В миску выложить творог. Вбить яйца, добавить соль и соду. Затем муку.
4. Замесить тесто.
5. раскатать кусочки теста, выложить начинку.
6. Слепить пирожки. Пожарить на топленом сливочном масле.
7. С двух сторон - до нежного румянца.
8. Творожные пирожки с рубленой курицей готовы.
9. Разлом. Приятного аппетита!