Простой рецепт заварной пасхи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 504 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 504 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийяйцо (желток) – 2 шт.орехи грецкие рубленые – 2 ст. л.творог рыночный – 500 гмасло сливочное – 100 гцукаты разноцветные – 100 гсахар – 0,5 стаканамолоко – 2,5 ст. л.сахар ванильный – 1 ч. л.ПошаговоТворог отжать через 2 слоя марли, затем протереть через сито.Желтки растереть с сахаром, влить молоко. Поставить смесь на водяную баню и прогревать, помешивая, до загустения. До кипения не доводить.Перелить горячую смесь в большую миску, добавить сливочное масло, перемешать. Всыпать ванильный сахар, цукаты и грецкие орехи. Еще раз перемешать. Небольшими порциями добавить к смеси творог, каждый раз тщательно перемешивая. Сложить массу в марлевый мешочек и подвесить на 10–12 ч. После чего придать пасхе нужную вам форму и украсить свежими ягодами или фруктами.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)