Десерт "Наслаждение" без выпечки

Очень вкусный и красивый десерт, который украсит любой праздничный стол.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 54
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 323 килокалорий
• Повод: На праздник, Для детей

Ингредиенты на 6 порций

• Печенье шоколадное — 200 г
• Масло сливочное — 70 г
• Творог — 100 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Клубника свежая — 50-70 г
• Мята свежая (листики) — 2-3 шт
• Шоколад тертый (для украшения)

Пошагово

1. Печенье измельчить в блендере до мелкой крошки.
2. Масло сливочное растопить, остудить и добавить к печенью. Хорошенько перемешать.
3. Разложить массу из печенья по силиконовым формочкам для маффинов, хорошо прижимая массу к краям, чтобы получились корзиночки. Поместить формочки в холодильник на 30 минут.
4. В творог добавить сахар и ягодки клубники (предварительно помыть и обсушить). Добавить сметану и листики мяты.
5. Взбить погружным блендером до однородной массы.
6. Корзиночки из печенья аккуратно освободить от силиконовых формочек и наполнить подготовленной творожно - клубничной массой. Поместить на 15 минут корзиночки в морозильник. Далее, очень вкусный летний десерт посыпать тертым шоколадом, украсить листиками мяты и ягодами клубники. Сразу же подать к столу. Приятного аппетита!