Продолжая масленичную неделю под девизом ни дня без блинов, пятый день Масленицы я встретила с блинчиками на йогурте. Эти блинчики мне полюбились уже давно, так как выбирая йогурт определённого вкуса блины тоже приобретают его вкус.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 88 килокалорийПовод: На завтрак, Для детей, К чаю, На скорую руку, На Масленицу, На полдникИнгредиенты на 6 порцийМука пшеничная — 2 стак.Йогурт питьевой — 2 стак.Сахар — 3-4 ст. л.Яйца — 2 штСоль (щепотка)Масло подсолнечное — 2-3 ст. л.Сода — 0.5 ч. л.Кипяток — 0.5 стак.ПошаговоСмешать в миске яйца, йогурт, сахар и щепотку соли.Всыпать просеянную муку. Хорошо размешать.Соду залить половиной стакана крутого кипятка, быстро размешать и вылить в тесто, ещё раз перемешать. Дать тесту постоять 5-10 минут, влить подсолнечное масло. Размешать и можно жарить блины.Разогреть сковороду, смазать её маслом и выливая равномерно тесто жарить блинчики. Когда поверхность покроется порами и станет сухой можно переворачивать.Обжарить блинчик с другой стороны. Подавать невероятно вкусные и ароматные блинчики с вареньем, джемом или мёдом. Приятного аппетита!