Печеночные оладьи с манкой и рисом

Если Вы любите куриную печень, то попробуйте приготовить из нее оладьи с добавлением риса и манной крупы. Такие оладьи вкусны как в горячем, так и в холодном виде. К ним можно подать сметану или грибной соус. Для маленьких детей ( до 3 лет) лучше заменить куриную печень на говяжью.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из субпродуктов
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 22
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 188 килокалорий
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед, Для детей

Ингредиенты на 6 порций

• Куриная печень — 500 г
• Рис (готовый ) — 0,5 стак.
• Манная крупа — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Яйцо куриное — 2 шт
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
• Масло растительное
• Майоран — 2 щепотки

Пошагово

1. Лук, чеснок и куриную печень измельчить блендером.
2. Добавить яйца.
3. Затем соль, перц, майоран.
4. Добавить рис, манку и разрыхлитель. Перемешать.
5. Выкладывать столовой ложкой на сковороду с разогретым маслом.
6. Жарить с двух сторон до готовности.
7. Приятного аппетита!