Эти диетические оладьи, приготовленные на кукурузном масле, получаются нежными, воздушными и невероятно вкусными. Прекрасная идея для завтрака!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 230 килокалорийПовод: ПовседневныйИнгредиенты на 4 порцииКефир200 млМука кукурузная100 гМука пшеничная60 гЯйца куриные1 штСахар1 ст. л.Сода1/1, ч. л.Соль1/1, ч. л.Масло кукурузное3 ст. л.ПошаговоВ одной миске смешайте обычную муку с кукурузной. В другой – яйцо и кефир. Размешайте до однородности, посыпав сахаром и солью. Аккуратно засыпьте содержимое первой миски в жидкую смесь и вновь перемешайте. Самое время добавить соду и оставить получившееся тесто подниматься.Спустя 10 минут на горячую сковородку с маслом (можно взять, например, кукурузное масло «Олейна») выкладывайте ложкой кукурузные оладьи и поджаривайте их с обеих сторон до румяного цвета. Подавайте оладьи горячими с вареньем или сметаной.Приятного аппетита!