Омлет с ветчиной и помидорами

Этот омлет поможет разнообразить ваш завтрак. Он получается очень вкусным и сытным. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски и бутерброды
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 58
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 132 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• 200 г ветчины
• 200 г помидоров
• 4 яйца
• 200 мл молока
• 150 г лука
• 1 чайная ложка муки
• соль
• перец
• растительное масло

Пошагово

1. Лук мелко нарезать.
2. Ветчину нарезать кубиками или соломкой.
3. Помидоры нарезать кубиками.
4. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
5. Добавить ветчину, обжарить.
6. В форму для запекания выложить ветчину (у меня форма диаметром 20 см).
7. На ветчину выложить помидоры.
8. Яйца взбить с солью и перцем.
9. Добавить муку (мука добавляется для того, чтобы омлет был пышным), хорошо перемешать.
10. Добавить молоко, хорошо перемешать.
11. Вылить яично - молочную смесь. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать в течение 20–25 минут.
12. Приятного аппетита!