Рулетики из баклажанов с фетой

Простой рецепт рулетиков из баклажанов с фетой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 202 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 202 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Баклажаны (средние) 4 шт
• Фета150 г
• Чеснок2 зубчика
• Грецкий орех1 горсть
• Укроп3 веточки
• Масло растительное рафинированное

Пошагово

1. Раздавить чеснок, мелко нарезать укроп и измельчить грецкие орехи. Смешать с мягким сыром и убрать в холодильник. Начинка готова! Баклажаны вымыть, нарезать вдоль и обжарить получившиеся пластины в растительном масле по 3 минуты с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки жира. На баклажан выложить чайную ложку начинки, закрутить в рулетик.
2. Источник фото: Монахова Вера
3. Смотрите иллюстрированный мастер - класс по приготовлению рулетиков и других закусок к пиву