Сложный рецепт блинчиков с бананами в шоколадном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 171 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Сложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 171 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииДля блинчиков:300 мл молока1 ст. л. какао - порошка1 яйцо1 ч. л. растительного маслащепотка сахарарастительное масло для жаркиДля начинки:3 банана100 мл апельсинового сока2 ст. л. апельсинового ликератертая цедра 1 апельсинаДля шоколадного соуса:180 мл светлого меда40 г горького шоколада3 ст. л. молока1 ст. л. сливочного масла1 ст. л. какао - порошка1 ст. л. кукурузного крахмала1 ч. л. ванильного сахараПошаговоБананы очистить от кожуры и нарезать кружками. Сложить в миску, добавить цедру, апельсиновый сок и ликер. Аккуратно перемешать и оставить на 30 мин.Приготовить соус. Развести крахмал в небольшом количестве молока. Постепенно, размешивая, влить оставшееся молоко. Поломать шоколад на кусочки, поместить в кастрюлю, добавить мед, какао - порошок и ванильный сахар. Нагреть смесь на маленьком огне до полного растворения шоколада. Влить молочную смесь и, энергично помешивая, довести до кипения, но не кипятить.Снять с огня, положить сливочное масло и перемешать.Просеять муку и какао - порошок в миску. Сделать углубление посередине, добавить яйцо, сахар и растительное масло. Постепенно влить молоко, помешивая, чтобы не было комочков.Разогреть в сковороде растительное масло. Влить немного теста, распределить его по сковороде и обжарить с двух сторон на среднем огне, по 1,5 мин. Держать готовые блины в теплом месте.Свернуть блины в кулечки и наполнить их банановой начинкой.Полить блинчики шоколадным соусом и подать к столу.