Бутерброды с авокадо

Простой рецепт бутербродов с авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 197 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 197 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Копченая куриная грудка 200 г.
• Зерновой хлеб 8 шт.
• Авокадо 1 шт.
• Огурец 1 шт.
• Лимон 1 шт.
• Капуста пекинская 100 г.

Пошагово

1. Подготавливаем ингредиенты. Авокадо берем большое и мягкое. Если авокадо у вас на ощупь жесткое, то дайте ему полежать пару дней на подоконнике. Мякоть должна хорошо выниматься из кожуры ложкой. Куриную грудку нарезаем кубиками, пекинскую капусту шинкуем мелко. Огурец моем и режем кружочками. Из половинки лимона выжимаем сок.
2. Далее делаем пюре из авокадо. Разрезаем авокадо пополам, вынимаем косточку и вилкой делаем пюре. Добавляем в пюре лимонный сок для того, чтобы пюре не потеряло свой цвет.
3. Затем каждый кусочек зернового хлеба промазываем получившимся пюре. Берем четыре кусочка и на них выкладываем сначала ломтики курицы, затем немного нашинкованной пекинской капусты и сверху кладем по два кружочка огурца. Все хорошо приправляем солью и перцем.
4. Сверху на каждый сформированный кусочек кладем хлеб, промазанный пюре из авокадо. Хорошо прижимаем верхний кусочек ладошкой и разрезаем по диагонали. Получаются очень красивые и вкусные сендвичи, которыми можно перекусить в любое время дня без вреда для своей фигуры. Приятного аппетита!