Омлет с мукой

Национальная кухня:
  1. k_nelya

    By:k_nelyain: 12 янв 2017
    Коробка Неля

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    22

    Такой замечательный омлет понравится всем: и взрослым и детям. Так что не стоит даже задумываться над тем, что же такое приготовить на завтрак, ведь нет ничего лучше этого воздушного омлета.

    Наверное, каждый человек хоть раз в жизни готовил себе омлет, ведь бывают иногда ситуации, когда просто нет времени на приготовление чего-то другого. Но даже у такого простого блюда есть свои секреты, при помощи которых его вкус можно сделать еще приятнее, а консистенцию еще нежнее, поэтому сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления омлета с мукой. В принципе состав у этого блюда практически ничем не отличается от общепринятого, но если соблюдать некоторые правила, то вкус у вашего омлета будет поистине волшебный. Поэтому внимательно ознакомьтесь с моим рецептом омлета с мукой с фото, и смело приступайте к делу.

    Количество порций: 2

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Омлет
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 156 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Омлет с мукой

    Ингредиенты на 2 порции

    • Яйцо — 5 Штук
    • Молоко — 2/2, Стакана
    • Мука — 2 Ст. ложки
    • Масло растительное — По вкусу
    • Специи — По вкусу
    • Соль — По вкусу

    Пошагово

    1. Яйца обязательно должны быть охлажденными, тогда омлет получится воздушным. Итак, разбиваем яйца и аккуратно отделяем белки от желтков.
    2. Теперь мы добавляем в белки немного соли и тщательно взбиваем их в густую пену при помощи миксера.
    3. Желтки необходимо смешать с молоком, и еще один секрет этого омлета в том, что молока по объему должно быть столько, сколько и яиц. Поэтому мы хорошенько промываем и ячную скорлупу и отмеряем ей молоко.
    4. Добавляем к желтками и молоку муку и взбиваем все в однородную массу.
    5. Теперь нам необходимо постепенно влить взбитые желтки в белковую массу, постоянно их помешивая.
    6. Сковороду смазываем растительным маслом и ставим на огонь. Когда она нагреется, наливаем в нее приготовленную массу и накрываем крышкой. Через пару минут мы перемешиваем омлет лопаткой и оставляем его под крышкой до полной готовности. Вот и все, наш омлет готов. Приятного всем аппетита!
     

    tegjiz, s_yelya и ewtjoz нравится это.

  2. Afzugait

    By:Afzugaitin: 4 мар 2017
    Щусова Анастасия

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    31
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
  3. deinega77

    By:deinega77in: 9 май 2017
    Дейнега Анастасия

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    32
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  4. v_alla

    By:v_allain: 12 май 2017
    Алла

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    19
    Омлет с мукой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Cdorofoea нравится это.
  5. bvoez

    By:bvoezin: 24 авг 2017
    Member

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    41
    Когда в первый раз попробовала омлет с мукой, мне не понравилось.
     
    Т_Завгородняя нравится это.
  6. g_dana

    By:g_danain: 15 янв 2018
    Гавриш Дана

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    34
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Ihoonumu и Pplfsvz нравится это.
  7. ЖеняЦ

    By:ЖеняЦin: 21 янв 2018
    Циброва

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    56
    Обалденный рецептик омлета с мукой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Txqeeauo, kozhemyaka96 и Yuhumslou нравится это.
  8. Jaeupfg

    By:Jaeupfgin: 3 мар 2018
    Алла Ж

    Регистрация:
    14 дек 2017
    Комментарии:
    5
    Симпатии:
    5
    @k_nelya, аппетитно - чудо!
     
Top