Простой рецепт манника с яблоками на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 203 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 203 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийМанная крупа 1 стак.Кефир 1 стак.Сахар 1 стак.Сода пищевая 0.5 ч. ложкЛимонный сок 1 ст. ложкКуриное яйцо 2 шт.Масло сливочное 50 г.Яблоко 2 шт.ПошаговоМанник с яблоками, это вкусный пирог без муки, я приготовила его на кефире, но вместо кефира можно использовать сметану или молоко. Приготовление манника начнём с того, что зальём манную крупу кефиром и оставим настаиваться на пол часа.Яйца взобьём с сахаром, можно воспользоваться для этого миксером, или взбивать как я, венчиком. Использую венчик всегда, когда особенно долго взбивать не нужно, это как раз тот случай. Масса должна вспениться и увеличиться в объёме.Затем добавляем ко взбитым белкам манку и с помощью венчика перемешиваем до однородного состояния.Соду гасим соком лимона (вместо сока лимона можно использовать уксус) и вмешиваем в тесто. Добавляем мягкое или растопленное масло. Перемешиваем.Яблоки моем, очищаем кожуру, вырезаем сердцевину и нарезаем небольшими кусочками. Лучше брать яблоки кисло - сладких сортов.Добавляем яблоки в тесто и перемешиваем.Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой, лучше использовать разъёмную форму, и равномерно распределяя выливаем тесто. Бока формы я не смазываю. Тесто схватывается за края формы и равномерно поднимается, пирог получается ровным и не пузырится.Выпекаем манник при температуре 200 градусов около получаса. Перед тем, как вынуть манник из формы, проводим ножом по краю формы, отделяя его от стенок.Манник готов, подаём к столу.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маннике с яблоками на кефире зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!