Непростой рецепт картофельного салата с сельдью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 51 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 51 килокалорийИнгредиенты на 4 порциикартофель – 2 шт.сольсельдь (филе) – 2 шт.йогурт натуральный – 4 ст. л.укроп – 1 пучокуксус – 0,5 ст. л.сливки жирностью 9% – 0,5 ст.сахар – 0,5 ст. л.фасоль зеленая свежемороженая – 100 гмасло растительное – 1 ст. л.горчица – 1 ч. л.большая красная луковица – 1 шт.большое яблоко – 1 шт.лимон, только сок – 1 шт.ПошаговоКартофель вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками со стороной примерно 1 см.Взбить в миске венчиком растительное масло с уксусом, сахаром и солью.Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Положить кольца лука в маринад, перемешать, накрыть и оставить на 1 ч при комнатной температуре.Приготовить заправку. Укроп вымыть и измельчить. Из половины лимона выжать сок. Сливки взбить венчиком с соком лимона, йогуртом и горчицей. Добавить измельченный укроп, перемешать.Картофель выложить в миску и перемешать с половиной получившейся заправки. Дать постоять 10 мин.Яблоко вымыть и нарезать кубиками, удалив сердцевину. Фасоль разморозить и промыть холодной водой, обсушить. Филе сельди нарезать кусочками. Добавить в картофель замаринованный лук, сельдь, яблоко и фасоль, перемешать и выложить в салатницу. Полить оставшейся заправкой.