Непростой рецепт мороженого на Хеллоуин домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 676 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, МороженоеСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 47Количество порций: 12 порцийКоличество калории: 676 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСливочное масло 250 гГорький шоколад 240 гКоричневый сахар 1 стаканВаниль 1 столовая ложкаЯйцо куриное 6 штукРожки для мороженого 24 штукиВода 2 стаканаКакао 1 стаканСахар 2 стаканаКукурузный сироп 1 стаканЖелатин 100 гВанильный экстракт 1 столовая ложкаАроматизатор 1 чайная ложкаПошаговоРазогрейте духовку до 180 градусов.Смешайте измельченный шоколад и масло на водяной бане. Снимите с огня и добавьте сахар, ваниль, яйца и какао. Все хорошо перемешайте.Выложите рожки для мороженого на бумагу для выпечки и наполните их тестом, оставляя немного места сверху. Пеките 20 минут. Охладите.Налейте воду, сахар и сироп в небольшую кастрюлю, насыпьте желатин и быстро перемешайте, пока все не растворится.Поставьте смесь на огонь и нагревайте до полного растворения сахара и желатина. Не требуется доводить до кипения, только до горячего состояния. Окуните 2 пальца в смесь и проверьте, если она однородная и очень горячая и песчинки не попадаются, снимите с огня. Если нет - нагревайте еще некоторое время.Добавьте ваниль и ароматизатор и взбивайте миксером до образования пены. Вы можете взбивать до состояния зефира. Потом выложить на промасленный противень, дать застыть и порезать на небольшие квадраты. А можете взбивать чуть меньше не до плотного состояния и выложить в виде безе в каждый рожок.Через некоторое время, когда смесь начнет застывать, наполните ей кондитерский мешок и наполните рожки.Сверху посыпьте оранжевыми и черными украшениями для торта.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мороженом на хеллоуин зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!