Варенье из черной смородины с пектином

Национальная кухня:
  1. Нина_Х

    By:Нина_Хin: 12 янв 2017
    Харькина Нина

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    12

    Варенье из черной смородины с пектином станет отличным решением для домашней консервации. Рецепт содержит минимум ингредиентов. Советую узнать, как приготовить варенье из черной смородины с пектином.

    Вкусное, домашнее густое варенье, благодаря природному загустителю пектину и 1 упаковке магазинного, получается ну очень вкусным и интересным. Попробуйте сделать хотя бы баночку, и вы не пожалеете. А я пока поделюсь рецептом, как приготовить варенье из черной смородины с пектином.

    Количество порций: 5

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Варенье
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 46 килокалорий

    Варенье из черной смородины с пектином

    Ингредиенты на 5 порций

    • Черная смородина — 1 Килограмм
    • Сахар — 1 Килограмм
    • Загуститель — 1 Штука (у меня конфитюрка)

    Пошагово

    1. Начинаем с того, что подготавливаем наши ягоды. Убираем хвостики и веточки, затем тщательно промываем смородину. После этого пересыпаем её в миску и добавляем сахар. Пропорции сахара и ягод — 1 к 1.
    2. Тщательно смешиваем ягоды и сахар при помощи блендера. После этого ставим вариться на небольшом огне. Через 5 минут, как только варенье немного проварится, добавляем загуститель и хорошенько перемешиваем. Доводим смесь до кипения, продолжаем варить на маленьком огне, постепенно перемешивая, еще 10 минут.
    3. В итоге получается густое варенье благодаря природному загустителю - пектину, который имеется в ягодах черной смородины. Горячую смесь выливаем в банки и консервируем. Приятного аппетита!
     


  2. wlohdlxu

    By:wlohdlxuin: 22 окт 2017
    New Member

    Регистрация:
    15 июл 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    6
    Когда в первый раз попробовала варенье из черной смородины с пектином, мне не понравилось.
     
  3. К_Григель

    By:К_Григельin: 15 окт 2018
    Григель

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    27
    Хороший рецептик! :)
     
Top