Маффины с заварным кремом и ягодами малины-замечательная выпечка к чаю или кофе!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 93 килокалорийПовод: На праздник, Для детей, К чаю, На полдникИнгредиенты на 7 порцийМалина (желтая)Молоко — 0,5 лЯйца (куриные) — 2 штСметана — 3 ст. л.Масло (сливочное) — 100 гМука (пшеничная) — 250 гСахарРазрыхлитель — 0,5 ч. л.ПошаговоИз муки, масла ( 50 гр. ), 1 яйца, сметаны, сахара ( по вкусу) и разрыхлителя замесить тесто. Поставить в холодильник на 30 мин.Формы для маффинон заполнить на половину тестом. Выпекать 15 мин. при 170 гр.Из молока, 1 желтка, 2 ст. л. муки заварить крем. Вбить масло и вмешать крем.Готовые маффины с помощью кондитерского шприца заполнить кремом.Выложить малину на каждый маффин. Присыпать сахаром и запекать минут 5-6 под самым верхом духовки. Крем должен подрумяниться. Подавать с чаем или кофе. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маффинах с желтой малиной и заварным кремом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
как вкусно! Я полюбила маффинов с желтой малиной и заварным кремом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.