Простой рецепт сырного супа с полукопченой колбасой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 682 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Сырный супСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 682 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 3 штукиПлавленый сырок 2 штукиПолукопченая колбаса 300 гРепчатый лук 1 штукаСоль по вкусуМорковь 1 штукаРастительное масло по вкусуПошаговоВ кастрюлю наливаем воды, солим, и как только закипит, кидаем туда плавленные сырки (чтобы лучше разварились, подержите их предварительно в морозилке минут 10, затем можно натереть их на крупной терке. Или же просто разломайте их руками на мелкие кусочки).Пока сыр разваривается, режем соломкой колбасу (кстати, ветчина тут тоже подходит) и картофель, добавляем все это в кипящий сырный бульон — пусть пока варится.В это время, шинкуем лук помельче, трем морковь на терке, все это обжариваем на растительном масле и добавляем в кастрюлю. Доводим до кипения еще раз. Суп готов!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сырный суп с полукопченой колбасой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!